08月23 處暑時節(jié)話養(yǎng)生

離離暑云散,裊裊涼風(fēng)起。今天是二十四節(jié)氣中的第14個節(jié)氣——處暑。從7月12日入伏到8月21日出伏，40天的“超長版”三伏天已經(jīng)結(jié)束了。

處暑之后，暑熱尚未褪盡。

處暑至，秋天何時能來，本周之后上海還會出現(xiàn)高溫嗎？氣象專家表示，從氣象學(xué)上來說，上海現(xiàn)在還是夏季，常年入秋時間在9月底至10月初。對于高溫天，從歷史趨勢來，出現(xiàn)的可能性會減小，但并不代表就不會出現(xiàn)，之后或還將出現(xiàn)“秋老虎”。

通風(fēng)透氣 根據(jù)天氣增減衣物

處暑節(jié)氣正是處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期，但這并不意味著炎熱天氣完全過去。處暑之后氣溫逐漸下降，但高溫天氣有時會再次來襲，這種冷熱變化最易使人患病。

外出時，身邊最好備件輕薄外套，防止早晚涼風(fēng)襲來而受寒；在辦公室時，也不要穿著太少，避免在室內(nèi)久吹空調(diào)而引起人體不適。當(dāng)然，老人和孩子的抵抗力弱，代謝功能下降，血液循環(huán)減慢，既怕冷又怕熱，對天氣變化敏感，更應(yīng)及時增減衣物。

飲食宜酸補(bǔ)忌辛辣 多食粥湯類

處暑過后，氣候逐漸變得干燥，導(dǎo)致燥氣傷肺。如果經(jīng)常食用辛辣油炸類食品，會加劇人體失水、干燥。最好的辦法是多喝水，可在水中加鹽或蜂蜜。另外，盡量少吃油炸、燒烤以及熱性食物，可多吃水果，比如梨、橘子、山楂、蘋果等。多食粥湯既可健脾養(yǎng)、又能潤燥生津。

[南瓜小米綠豆粥]

材料：南瓜150g ，小米一杯（電飯鍋?zhàn)詭У牧棵妆G豆半杯，冰糖適量

做法：綠豆、小米浸泡半小時；洗凈溫水浸泡半小時，南瓜去瓤，切小塊。三樣一同放入鍋中，再加適量冷水。大火燒開，撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火煮1小時，熬至南瓜和小米充分融合后根據(jù)自己的口味放入適量的冰糖，待冰糖融化之后即可關(guān)火。

功效：南瓜性溫，潤肺益氣、治咳止喘。小米補(bǔ)脾胃、滋陰養(yǎng)顏的作用。綠豆性涼味甘，有潤喉止渴等功效。

[山藥薏米排骨湯]

材料：排骨、山藥、薏米、枸杞、姜

做法：將提前浸泡好的薏米和排骨一同燉煮，燉25-30分鐘左右，薏米和排骨才能熟透。薏米和排骨一同煮爛后，加入山藥，再煮10分鐘加入枸杞，調(diào)味即可。

功效：滋陰補(bǔ)腎、健脾潤肺、潤澤皮毛。老少皆宜，特別適合濕熱痰滯和皮膚粗糙者。

[沙參百合鴨湯]

材料：北沙參、百合、肥鴨肉

做法：將鴨肉切成小塊，與百合、沙參同入砂鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟后加入食鹽調(diào)味，飲湯食肉。

功效：滋陰潤燥、潤肺止咳。

保持充足睡眠 運(yùn)動增強(qiáng)體質(zhì)

夏秋交替之際，很多人容易出現(xiàn)倦怠乏力、精神不振等癥狀。保持充足的睡眠能使身體得到充分休息，也是養(yǎng)生的方法之一。

處暑時節(jié)應(yīng)避免熬夜，適當(dāng)增加晚上睡覺時間，至少每天多睡1小時。如果有條件，每天中午能午睡半小時也對緩解疲勞大有好處。

處暑養(yǎng)生要遵循“收養(yǎng)”這一原則，運(yùn)動方面也應(yīng)順應(yīng)這一原則，即運(yùn)動量不宜過大。選擇輕松平緩的項目、適合自己的運(yùn)動方式，可減少慢性病的復(fù)發(fā)或加重。