10月25 如何科學(xué)飲食養(yǎng)生？專家教您避開誤區(qū)！

飲食養(yǎng)生話題受到越來越多人的關(guān)注，一些常見的說法是否科學(xué)呢？該怎樣避免走入飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？來聽聽醫(yī)生的解答和建議。

早起一杯淡鹽水？小心鹽分?jǐn)z入過多

有種說法認(rèn)為“早起一杯淡鹽水對身體有好處”。我們對這個問題不能一概而論，要因人而異。患有高血壓的老年人每天早起喝一杯淡鹽水，就會引起鹽分?jǐn)z入過多，反而對身體不好，喝溫白開水會更好。

吃什么補什么？飲食誤區(qū)要警惕

用中醫(yī)的觀點分析“吃什么補什么”有一定的合理性。但是從西醫(yī)的方式來思考，這一說法就不夠嚴(yán)謹(jǐn)了。按照“吃什么補什么”，腰不好或者腎虛就要多吃腰子。從營養(yǎng)成分來看腰子屬于蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)攝入過多會引起腎臟負(fù)擔(dān)加重。如果因為心臟不好就吃豬心的話，脂肪含量高的豬心反而會增加心臟負(fù)擔(dān)。

總而言之，吃什么補什么是一個飲食誤區(qū)。如果患有某些特殊疾病，需要聽取專業(yè)醫(yī)生或者營養(yǎng)師的建議，而不是自己判斷。

補藥長壽又防癌？選對才能補對

怎么選擇補藥也是有講究的，要想補得對先得了解癥狀。氣虛的人一般會有疲乏無力的表現(xiàn)，可以喝西洋參、黃芪水來補氣。脾氣比較大并且腰疼的患者，可以喝枸杞子緩解。平時免疫力較差、愛感冒的人可以選擇靈芝水服用?？傊褪且欢ㄒ獙ΠY下藥，選得對才能補得對。

了解自己憑感覺買藥？不如找醫(yī)生開藥方

有些患者覺得自己對病情足夠了解，不用看醫(yī)生，自己憑感覺就可以買藥。這種想法是錯誤的，因為患者的感覺并不一定就是對的，買的藥也不一定適合自己。還是應(yīng)該讓醫(yī)生根據(jù)自己的體質(zhì)，給出專業(yè)的建議。

多吃粗糧好？粗細(xì)搭配很重要

粗糧屬于粗纖維，對于消化道會產(chǎn)生一定的刺激?；加惺车姥?、胃潰瘍的老年患者，多吃粗糧會加重胃腸負(fù)擔(dān)。一般情況下，老年人的飲食最好是粗細(xì)搭配，可以在大米中添加適當(dāng)?shù)男←溁蛘哂衩追郯局?，有利于促進消化和吸收。

血脂高不能吃蛋黃？可以適當(dāng)吃

血脂高不能吃蛋黃，這種觀點并不完全對。如果是以甘油三酯高為主的血脂高，每天吃一個蛋黃或者蒸雞蛋羹還是可以的。血脂高并不是碰不得蛋黃，而是要注意將蛋黃的攝入控制在一個適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)。

晨練越早越好嗎？不要早于五點

晨練的時間并不是越早越好，一般選擇在早上五點鐘到上午十點鐘這個階段晨練，對身體比較有益。但是，不建議早于五點鐘去晨練，因為過早晨練就無法保證充足的睡眠。有些心臟病患者，醫(yī)生也不建議去晨練。

鈣補得越多越好嗎？補多了也不行

35歲以后，飲食里的鈣往往不能保證達到800-1200毫克，人們會呈現(xiàn)缺鈣的狀態(tài)。缺鈣了就得補，但也不是補得越多就越好。如果鈣補多了，體內(nèi)多余的鈣就需要通過腎臟排出，也會對腎臟造成傷害。

蛋白粉能增強免疫力？有一定道理

吃蛋白粉真的會提高免疫力嗎？這個說法有一定的道理。對于缺乏蛋白質(zhì)的人來說，補充蛋白粉可以使免疫力在一定程度上得到增強。

避開常見的飲食養(yǎng)生誤區(qū)，有助于幫助我們真正地做到科學(xué)飲食、有效養(yǎng)生。相信網(wǎng)絡(luò)上的眾說紛紜不如聽取醫(yī)生的專業(yè)建議，科學(xué)指導(dǎo)為我們更有效的飲食養(yǎng)生提供助力。

專家：北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師謝培鳳