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養(yǎng)生常識

衣食住行里,其實(shí)處處藏著中醫(yī)養(yǎng)生要訣。老祖宗為我們留下了一套“生活養(yǎng)生經(jīng)”,既朗朗上口,又蘊(yùn)含深意,流傳到今日依然適用。權(quán)威專家為你詳細(xì)解讀,只要你學(xué)會了,中醫(yī)養(yǎng)生也不是什么難事。 受訪專家: 南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院主任醫(yī)師?周迎春 穿著篇 衣不過厚,不怕溫高; 衣不過薄,不怕風(fēng)高。 人體只有在適當(dāng)溫度內(nèi)才能保持最好的狀態(tài),居住或工作環(huán)境溫度過高或過低都可能會生病。所以,根據(jù)溫度變化來調(diào)整衣被的厚薄,就顯得非常重要。比如,民間用“二八月亂穿衣”來形容初春和初秋時人們亂穿衣服的情況。 春捂秋凍,早春和初秋季節(jié)相對涼快,不適當(dāng)?shù)販p少或添加衣服會導(dǎo)致著涼感冒。 夏天室內(nèi)外溫差大時,就如同一直處于季節(jié)交替之時,更是要注意衣物的增減。 尤其是開著空調(diào)時,就不能再穿著短衣短褲,可以適當(dāng)?shù)嘏患∩阑蛳狄粭l絲巾。 洗漱篇 飽不洗頭,餓不洗澡; 睡前洗腳,勝吃補(bǔ)藥。 剛吃完飯時,血液大量流入胃部,而洗頭時自然要低頭,可能造成大腦缺血。如果是中老年人或者患有高血壓、高血脂的人,還容易誘發(fā)腦卒中等心腦血管疾病。 洗澡雖然舒服,但還是一項(xiàng)耗費(fèi)體力的活動,餓著洗很容易低血糖,甚至?xí)灥?。反之,剛吃飽時也不宜洗澡,否則會使本應(yīng)集中于胃部的血液轉(zhuǎn)向皮膚和肌肉,影響消化吸收。建議飯后先休息一兩個小時再洗澡。 這句話后面還有兩句:汗水沒落,冷水莫澆。 說的是,剛出完汗不能馬上沖涼,當(dāng)然也不能馬上進(jìn)空調(diào)房,因?yàn)槊子隼浯碳臄U(kuò)張狀態(tài)突然緊急閉合,破壞皮膚的排汗功能,導(dǎo)致中暑、感冒等癥狀。 在祖國醫(yī)學(xué)的傳統(tǒng)理論中,腳是一扇健康的“窗口”,五臟六腑都在這里有相應(yīng)的穴位。晚上洗腳,并適當(dāng)?shù)匕茨δ_心的涌泉穴,直到發(fā)熱、渾身感到舒適,可以養(yǎng)心明目、解除疲勞、促進(jìn)睡眠。 有條件的也可以用艾葉泡腳,能祛寒、除濕、通經(jīng)絡(luò)。 睡眠篇 夏不睡石,秋不睡板; 春不露臍,冬不蒙頭。 起身要慢,勿急勿慌; 睡前開窗,一覺天亮。 夏天和初秋,不少人貪涼,喜歡睡地板,但地面散熱快,吸收熱量也快,容易吸收背部熱量,進(jìn)而可能誘發(fā)腰背疼痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。秋天氣候干燥,天氣轉(zhuǎn)冷,睡硬板床容易造成局部氣血不暢,出現(xiàn)肢體麻痹等。 春天即使天氣轉(zhuǎn)暖,睡覺的時候也一定要蓋嚴(yán)被子,尤其是不要露出肚臍。冬天天氣冷,許多人喜歡蒙頭睡,但被子里空氣循環(huán)差,人體呼出的二氧化碳容易積聚,造成缺氧。 如果睡前開窗通風(fēng)15分鐘左右,增加氧氣含量,讓室內(nèi)細(xì)菌大為減少,有助于提高睡眠質(zhì)量。 人在睡眠時各項(xiàng)生理機(jī)能維持低速運(yùn)轉(zhuǎn),代謝水平降低,心跳減慢,血壓下降。睡醒時,人從熟睡狀態(tài)逐漸轉(zhuǎn)到活動狀態(tài),若立即下床或起床動作較大,容易誘發(fā)心腦血管疾病。 行走篇 坐如鐘穩(wěn),站如松直; 睡如弓形,動如風(fēng)意。 這對老年人尤為重要。因?yàn)樗麄兩眢w各器官功能都會退化,功能降低,骨骼、肌肉、韌帶變得松弛無力,如果站立和行走時不挺起胸來,胸腔受到擠壓,肺活量就會降低,不僅容易形成駝背和彎腰,而且常因吸入氣體不夠用而發(fā)生心慌氣短。 身體長時間缺氧,往往引起心臟病和肺病。所以老年人站立和坐著時,一定要挺起胸來。 關(guān)于行動,還有兩句話值得一提:腳宜常行,步常后行。 這句話說的是,走路要輕快矯健些,以免養(yǎng)成慢騰騰的走路習(xí)慣,否則,腿部肌肉得不到很好的鍛煉,肌肉萎縮衰老后,兩腿就抬不起來了。 ...

中醫(yī)養(yǎng)生原則,是指實(shí)施中醫(yī)養(yǎng)生活動時所必須遵循的總的法則。古人在長期的中醫(yī)養(yǎng)生實(shí)踐活動中,不斷地研究人體生命活動現(xiàn)象和規(guī)律,探索衰老的機(jī)理,研究致病和導(dǎo)致早衰的原因和條件,并在中國古代哲學(xué)和傳統(tǒng)文化的影響下,逐漸形成了一系列的中醫(yī)養(yǎng)生原則。遵循這些原則,對于中醫(yī)養(yǎng)生方法的制訂、運(yùn)用及其發(fā)展創(chuàng)新,都有重要的指導(dǎo)意義。 1.順應(yīng)自然 在“天人合一”的整體觀思想指導(dǎo)下,《素問·寶命全形論》提出:“人以天地之氣生,四時之法成?!比祟惿嬗谧匀唤缰校说纳顒优c自然界息息相關(guān)?!鹅`樞·邪客》稱之為“人與天地相應(yīng)”。在自然界的變化中,存在著以四時、朔望、晝夜為標(biāo)志的年月日周期性節(jié)律變化,并由此產(chǎn)生了氣候變化和物候變化所呈現(xiàn)的生長化收藏規(guī)律等。人類在長期的進(jìn)化過程中,形成了與之近乎同步的生理節(jié)律和適應(yīng)外界變化并做出自我調(diào)適的能力。因此,人若能順應(yīng)自然而攝生,各種生理功能便可循其常性,節(jié)律有序而穩(wěn)定,機(jī)體則處于陰陽和諧的健康狀態(tài);若違逆自然,則各種生理功能節(jié)律紊亂,適應(yīng)外界變化和防御抗邪能力減弱,而易罹患疾病。誠如《素問·四氣調(diào)神大論》所說:“陰陽四時者,萬物之終始也,死生之本也。逆之則災(zāi)害生,從之則苛疾不起,是謂得道?!彼?,順應(yīng)自然是中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的重要原則之一。養(yǎng)生順應(yīng)自然,旨在要求人們在掌握自然規(guī)律的基礎(chǔ)上,主動采取各種綜合措施來順應(yīng)其變化,使人體生理活動與自然變化節(jié)律同步,保持機(jī)體內(nèi)外環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,以避邪防病,保健延衰。對此,《素問·四氣調(diào)神大論》提出了根據(jù)四季變化以調(diào)養(yǎng)形神的原則與方法,并強(qiáng)調(diào)指出:“夫四時陰陽者,萬物之根本也。所以圣人春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,以從其根,故與萬物沉浮于生長之門?!? 2.形神共養(yǎng) 形,指形體,即臟腑身形;神,指以五神、五志為特征的心理活動。形神共養(yǎng),是以形神統(tǒng)一的生命觀為其理論基礎(chǔ)。一方面,形體為生命的基礎(chǔ),形具而神生,五臟及其所藏的精氣是產(chǎn)生“五神”活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。《靈樞·天年》說:“血?dú)庖押?,榮衛(wèi)已通,五藏已成,神氣舍心,魂魄畢具,乃成為人?!备鸷椤侗阕印?nèi)篇·至理》以堤和水、燭和火的關(guān)系比喻人體形與神關(guān)系時說:“形者,神之宅也。故譬之于堤,堤壞則水不留矣;方之于燭,燭糜則火不居矣。身勞則神散,氣竭而命終?!睆?qiáng)調(diào)神依賴于形。另一方面,神乃形之主,為生命的主宰。人體臟腑的功能活動、氣血津液的運(yùn)行,都受神的主宰和影響。張介賓《類經(jīng)·攝生類》說:“雖神由精氣而生,然所以統(tǒng)馭精氣而為運(yùn)用之主者,則又在吾心之神?!睆?qiáng)調(diào)神可以反饋地作用于精和氣,影響甚至調(diào)控整個生命過程。對于形神的辯證關(guān)系,明末醫(yī)家綺石在《理虛元鑒》中曾精辟地歸納說:“以先天生成之本體論,則精生氣,氣生神;以后天運(yùn)用之主宰論,則神役氣,氣役精?!闭捎谛紊窠y(tǒng)一是生命的基本特征,故中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)形神共養(yǎng),養(yǎng)形以全神,調(diào)神以全形,最終達(dá)到“形與神俱,而盡終其天年”(《素問·上古天真論》)的目的,正如《素問病機(jī)氣宜保命集·原道論》所言:“全生之術(shù),形氣貴乎安,安則有倫而不亂;精神貴乎保,保則有要而不耗。故保而養(yǎng)之,初不離于形氣精神。” 3.惜精固本 精是構(gòu)成人體和維持人體生命活動的有形精微物質(zhì),是生命之源,具有促進(jìn)生長發(fā)育和生殖繁衍、化生血液、抗御邪氣等多方面的作用,在人體生命活動中居于重要地位?!端貑枴そ饏T真言論》說:“夫精者,身之本也。故藏于精者,春不病溫?!焙笫泪t(yī)家將精、氣、神合稱為人身之三寶,故在養(yǎng)生中,中醫(yī)學(xué)很重視保養(yǎng)精氣以固先天之本。張介賓《類經(jīng)·攝生類》即明確指出:“善養(yǎng)生者,必寶其精,精盈則氣盛,氣盛則神全,神全則身健,身健則病少,神氣堅(jiān)強(qiáng),老而益壯,皆本乎精也。”要達(dá)到惜精固本之目的,一方面對性欲要有所節(jié)制,做到既不禁欲,也不縱欲;若縱情泄欲,可使精液枯竭,真氣耗散而致未老先衰,如《千金要方·養(yǎng)性》所言:“精竭則身憊。故欲不節(jié)則精耗,精耗則氣衰,氣衰則病至,病至則身危?!绷硪环矫妫A于先天,有賴后天水谷精氣以充養(yǎng),若后天充盛,五臟安和,則精自然得養(yǎng),故惜精固本也可通過養(yǎng)五臟以不使其過傷,調(diào)情志以不使其過極,忌勞傷以不使其過耗,藥食調(diào)補(bǔ)以壯其精,來達(dá)到養(yǎng)精保精之目的。 4.綜合調(diào)養(yǎng) 中醫(yī)養(yǎng)生方法眾多,不同的方法作用于人體不同的系統(tǒng)、層次,具有不同的效能。如順時攝養(yǎng)重在協(xié)調(diào)人體機(jī)能活動與外環(huán)境的關(guān)系;調(diào)攝精神主要是通過對神調(diào)養(yǎng)以保養(yǎng)精氣;慎起居、防勞傷以養(yǎng)生,可使臟腑功能協(xié)調(diào);運(yùn)動鍛煉、針灸、推拿,調(diào)節(jié)經(jīng)絡(luò)、臟腑、氣血,可使經(jīng)絡(luò)通暢,氣血周流,臟腑機(jī)能協(xié)調(diào);藥物保健則借助藥物,以強(qiáng)壯身體,益壽延年。誠如李梴《醫(yī)學(xué)入門·保養(yǎng)說》中所言:“避風(fēng)寒以保其皮膚六腑”,“節(jié)勞逸以保其筋骨五臟”,“戒色欲以養(yǎng)精,正思慮以養(yǎng)神”,“薄滋味以養(yǎng)血,寡言語以養(yǎng)氣”。所以,養(yǎng)生應(yīng)綜合各種方法,動靜結(jié)合、勞逸結(jié)合、補(bǔ)瀉結(jié)合、形神共養(yǎng),從機(jī)體全局著眼,進(jìn)行全面調(diào)理保養(yǎng),使機(jī)體內(nèi)外協(xié)調(diào),適應(yīng)自然變化,增強(qiáng)抗病能力。要避免出現(xiàn)過偏、失度,過偏、失度則失去了養(yǎng)生的意義,雖有延年益壽的愿望,也很難達(dá)到預(yù)期的目的,不但無益,反而有害。只有按照生命活動的自然規(guī)律,綜合適度、持之以恒地進(jìn)行調(diào)攝,才能真正達(dá)到“盡終其天年”(《素問·上古天真論》)的目的。誠如《太平御覽·方術(shù)部·養(yǎng)生》所言:“凡養(yǎng)生者,欲令多聞而貴要,博聞而擇善,偏修一事,不足必賴也?!? 5.因人施養(yǎng) 因人施養(yǎng),是根據(jù)年齡、性別、體質(zhì)、職業(yè)、生活習(xí)慣等不同特點(diǎn),有針對性地選擇相應(yīng)的攝生保健方法。人類本身存在著較大的個體差異,這種差異不僅表現(xiàn)于不同的種族,而且存在于個體之間。不同的個體由于年齡、性別、體質(zhì)、職業(yè)、生活習(xí)慣等因素的影響,可有生理和心理上的差異。所以,養(yǎng)生只有因人施養(yǎng),方能有益于健康,達(dá)到養(yǎng)生之目的。如就年齡因素而言,少兒臟腑嬌嫩,形氣未充,但生機(jī)蓬勃,生活尚不能自理,故少兒養(yǎng)生應(yīng)注意合理喂養(yǎng)、寒溫適度、體格鍛煉、免疫防病,并培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣;40~60歲時,生命活動開始由盛轉(zhuǎn)衰,工作繁忙,壓力較大,養(yǎng)生應(yīng)注意靜神少慮、切勿過勞,并節(jié)制房事。《景岳全書·中興論》說:“故人于中年左右當(dāng)大為修理一番,則再振根基,尚余強(qiáng)半?!奔磸?qiáng)調(diào)了中年養(yǎng)生的重要性;進(jìn)入60歲以后的老年期,臟腑機(jī)能衰退,生理與心理適應(yīng)能力減退,養(yǎng)生應(yīng)注意知足謙和、老而不怠,加強(qiáng)飲食調(diào)養(yǎng),生活起居有節(jié),運(yùn)動鍛煉動靜結(jié)合。就性別而言,女性有月經(jīng)、胎孕、產(chǎn)育、哺乳等特點(diǎn),養(yǎng)生自當(dāng)有所區(qū)別。人的體質(zhì)又有偏于氣虛、血虛、陰虛、陽虛、血瘀、痰濕、氣郁之異,養(yǎng)生方法亦各有特點(diǎn)。另外,人的體質(zhì)、生活習(xí)慣又受所處地域環(huán)境的影響,故養(yǎng)生尚需考慮不同區(qū)域的地理特點(diǎn),采取相應(yīng)的保健措施,充分利用有利于健康的各種因素,努力克服不良地理?xiàng)l件對人體的影響,使人類與自然的關(guān)系和諧統(tǒng)一,以達(dá)到防治疾病、益壽延年的目的。...

冬主藏,寒就與這個“藏”相伴,所以,冬日的寒非常重要。如果冬日不寒了,這說明什么呢?這說明陽氣還在釋放,沒有收藏。因此,冬季應(yīng)寒反暖,農(nóng)民就知道不是好事情,第二年的收成就不會好。要是用古人的話說,就會“米貴長安”。 冬日氣寒,這個寒是天地陽氣在蓄藏,人要與天地相應(yīng),所以,這個時候人的陽氣也要藏。 傷寒實(shí)際上就是傷藏,氣的“體”受到傷害,陽用不能發(fā)揮,不能作壽命的保障,不能衛(wèi)外而為固,不但中風(fēng)、傷寒、濕溫、熱病、溫病要發(fā)生,百病都會發(fā)生。 【寒為冬氣】 寒是冬日的正氣。春溫、夏熱、秋涼、冬寒,怎么會產(chǎn)生寒呢? 陽的本性是屬熱的,春夏的陽氣處于釋放狀態(tài),熱的東西散發(fā)出來了,所以,天氣變得溫?zé)?。但是,春天釋放的程度要比夏天小,因此,春天的溫度要比夏天低? 到了秋冬,陽氣由釋放轉(zhuǎn)入到收藏,熱的東西收藏起來了,關(guān)閉起來了,天氣也就變得漸漸地寒冷。但是從程度而言,秋天的收藏不及冬日,因此,冬日的氣溫更為寒冷。這是寒的一個根本意義。 從這個意義我們可以看到,寒實(shí)際上是反映陽氣的收藏狀態(tài),是陽氣收藏的外在表現(xiàn)。所以,寒不但是冬之氣,其實(shí)也是藏之氣。 現(xiàn)在我們暫且放下時間,來看一看空間方位的情況。在我們國家,大家都很清楚,西北的氣溫要較東南低得多,我們每年冬天看天氣預(yù)報(bào),北方有些地區(qū)都零下十幾度了,南方還在零上二十多度。這個反差太大了,要是海南的人到北方出差,上飛機(jī)前穿襯衣,下飛機(jī)就要穿皮襖了。 為什么會出現(xiàn)這樣大的差別呢?看一看《內(nèi)經(jīng)》就清楚了?!端貑枴り庩枒?yīng)象大論》說:“西北方陰也,東南方陽也?!标柧褪怯茫褪轻尫?,陰就是體,就是收藏。從地域方位的角度而言,整個西北方以收藏為主,整個東南方以釋放為主,所以,就產(chǎn)生了這個氣溫上的懸殊。 這就提示我們一個問題,學(xué)中醫(yī)不但要注意時間,也要注意空間方位。時空在中醫(yī)里是同一的,是統(tǒng)一的,這個觀念必須牢牢記住。 【何以養(yǎng)藏】 知道了寒的屬性、寒的意義,也就知道了冬日的寒,并不是一件壞事。我們根據(jù)這個寒的表象,這個寒的程度,就可以推斷這個陽氣的收藏情況,就可以看到這個“體”的情況。 冬日的天氣應(yīng)該寒冷,也就是冬日的陽氣應(yīng)該封藏,這個體應(yīng)該涵養(yǎng)。 因此,《素問》專門提到了一個養(yǎng)藏的問題。冬三月養(yǎng)藏,秋三月養(yǎng)收,實(shí)際上就是秋冬養(yǎng)陰的互辭,這是很明確的。 《素問·四氣調(diào)神大論》就是討論這方面問題的專論。這里我們只看相關(guān)的冬三月。 論云:“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少?!? 《素問》的這一篇講“四氣調(diào)神”,四氣,就是指的春、夏、秋、冬之氣,就是指的生、長、收(殺)、藏之氣。調(diào)神呢?這個講的是人的因素。人怎么在春三月適應(yīng)這個生氣;怎么在夏三月適應(yīng)這個長氣;怎么在秋三月適應(yīng)這個收(殺)氣;怎么在冬三月適應(yīng)這個藏氣。 這就提出了要養(yǎng)生、養(yǎng)長、養(yǎng)收、養(yǎng)藏。現(xiàn)在的人只講一個養(yǎng)生,養(yǎng)長、養(yǎng)收、養(yǎng)藏都不管了,這是很片面的。 上面這段經(jīng)文主要講養(yǎng)藏。冬三月怎么養(yǎng)藏,怎么適應(yīng)這個閉藏的狀態(tài)呢?關(guān)鍵的一點(diǎn)就是“無擾乎陽”。 冬三月屬陰,《素問》又明確指出“秋冬養(yǎng)陰”,而這里卻點(diǎn)出“無擾乎陽”,可見春夏秋冬的這個生長收藏確實(shí)是圍繞著陽的這樣一個主導(dǎo)。無擾乎陽,就是指的冬三月這個過程已經(jīng)在閉藏了,什么在閉藏呢?陽氣在閉藏。 既然已經(jīng)閉藏了,就不要再打擾它,這就叫“無擾乎陽”。就像我們住賓館,睡覺的時候要啟動一個“請勿打擾”的按鈕。睡著了,再被打擾醒,會是什么滋味呢?相信大家都會有體驗(yàn)。 【“無擾乎陽”,怡養(yǎng)身心】 一、慎起居 冬三月的起居應(yīng)該是“早臥晚起,必待日光”。我是反對睡懶覺的人,而且一貫也沒有睡懶覺的習(xí)慣。但是,冬三月卻可以例外,要早一些睡,晚一些起,太陽出來再起床也沒有關(guān)系,這是《內(nèi)經(jīng)》的教證。 所以,我一直在思考一個問題,中醫(yī)學(xué)院的作息表,不應(yīng)該搞什么夏時制,而應(yīng)該搞四時制,就根據(jù)這個《四氣調(diào)神大論》來制訂作息的時間,這樣才與中醫(yī)相應(yīng),這樣才叫四氣調(diào)神。 我相信冬天搞“早臥晚起”,搞“必待日光”,大家都會很歡迎,冬天有幾個不想晚起?說不定就從這里你喜歡上了《內(nèi)經(jīng)》,喜歡上了中醫(yī)。 冬天為什么要早臥晚起呢?這個就是為了適應(yīng)養(yǎng)藏。 二、調(diào)情志 冬三月的情志應(yīng)該是“使志若伏若匿,若有私意,若已有得,”這里的志有兩層意思:一是講心志,就是心的志向,《康熙》云:心之所之謂志;二是講我們平常說的情緒,《左傳》里面將喜怒哀樂好惡稱作六志。所以,總起來我們把它稱為情志。 這個時候的情志應(yīng)該“若伏若匿”,伏也好,匿也好,都指的是藏。所以,這個時候的情志應(yīng)該收藏一些,不要那么開放,不要那么顯山露水。平常我們都勸人要開朗一些,但,這個時候則應(yīng)該趨于內(nèi)向。 三、適寒溫 冬三月要“去寒就溫”,這一點(diǎn)很重要,以上我們討論的許多問題都要落實(shí)到這一點(diǎn)上。為什么要去寒就溫呢?我們本來說過寒為冬氣,寒為藏氣,養(yǎng)藏不是應(yīng)該更寒一些嗎?這里為什么要去寒就溫?其實(shí)這個并不矛盾。 大家都清楚,夏天我們不僅穿襯衣,而且穿短袖,女的還要穿什么一步裙,反正能暴露的都暴露無遺。這樣的穿著不但為著涼爽,也是一個相應(yīng)。因?yàn)樘斓卦谶@個時候也在充分的顯露,你看這時的白天特別長,大地能長出來的東西也都長出來了,與這個相應(yīng)的穿著就是養(yǎng)長。 四、節(jié)動靜 冬三月應(yīng)該“無泄皮膚,使氣亟奪”,泄皮膚也就是皮膚的開泄。 大家知道,什么時候皮膚會開泄呢?當(dāng)然是激烈活動的時候。皮膚開泄了,自然汗出,汗出多了,就會耗氣傷陽使氣亟奪。冬三月是陽氣閉藏的時候,這個時候皮膚也應(yīng)該相應(yīng)的閉藏,不要做過多的開泄。 這就提示冬天的運(yùn)動,冬天的活動應(yīng)該避免像其他的時候一樣,應(yīng)該有它的特殊性。特別是喜歡運(yùn)動鍛煉的人應(yīng)該注意這個問題,冬天的鍛煉應(yīng)該避免過多的開泄皮膚,應(yīng)該多做靜功,這樣才能與冬相應(yīng),這樣才有利于養(yǎng)藏。...

要想身體健康,營養(yǎng)均衡很重要,營養(yǎng)均衡是指:碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及礦物質(zhì)所攝取的比例要均衡,這和咱們中醫(yī)養(yǎng)生所說的“五味”不謀而合,所謂五味,是指酸、苦、甘、辛、咸。食物的性味不同,作用也不同,所以“五味”一個都不能少。 酸生肝 酸:中醫(yī)講“酸生肝”。酸味食物有增強(qiáng)消化功能和保護(hù)肝臟的作用,常吃不僅可以助消化,殺滅胃腸道內(nèi)的病菌,還有防感冒、降血壓、軟化血管之功效。以酸味為主的烏梅、山萸肉、石榴、西紅柿、山楂、橙子,均富含維生素C,可防癌、抗衰老,防治動脈硬化。 苦生心 苦:古有良藥苦口之說。中醫(yī)認(rèn)為“苦生心”,“苦味入心”。能泄、能燥、能堅(jiān)陰。泄有通泄、降泄、清泄之意??辔毒哂谐凉窈屠虻淖饔谩O窠燮?、苦杏仁、苦瓜、百合等;如苦瓜,常吃能治療水腫病。 甜入脾 甜:中醫(yī)認(rèn)為,甜入脾。食甜可補(bǔ)養(yǎng)氣血,補(bǔ)充熱量,解除疲勞,調(diào)胃解毒、和緩、解痙攣等作用,如紅糖、桂圓肉、蜂蜜、米面食品等。 咸入腎 咸:為五味之冠,百吃不厭。中醫(yī)認(rèn)為“咸入腎”,有調(diào)節(jié)人體細(xì)胞和血液滲透、保持正常代謝的功效。嘔吐、腹瀉、大汗之后宜喝適量淡鹽水,以保持正常代謝。咸味有瀉下、軟堅(jiān)、散結(jié)和補(bǔ)益陰血等作用,如鹽、海帶、紫菜、海蜇等。 辣入肺 辣:中醫(yī)認(rèn)為,辣入肺。有發(fā)汗、理氣之功效。人們常吃的蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣為主的食物,這些食物中所含的“辣素”既能保護(hù)血管、又可調(diào)理氣血、疏通經(jīng)絡(luò)。經(jīng)常食用,可預(yù)防風(fēng)寒感冒。但患有痔瘡便秘、神經(jīng)衰弱者不宜食用。 味和利健康 因此,我們在選擇食物時,必須五味調(diào)和,這樣才有利于身體健康。若五味過偏,會引起疾病的發(fā)生?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》就已明確指出:“謹(jǐn)和五味,骨正筋柔,氣血以流,腠理以密,如是則骨氣以精,謹(jǐn)?shù)廊绶?,長有天命。”說明五味調(diào)和得當(dāng)是身體健康、延年益壽的重要條件。要做到五味調(diào)和,一要濃淡適宜。二要注意各種味道的搭配。酸、苦、甘、辛、咸的輔佐,配伍得宜,則飲食具有各種不同特色。三是在進(jìn)食時,要做到味不可偏亢,偏亢太過,容易傷及五臟,于健康不利。 味過的害處 《素問.痹論》認(rèn)為遠(yuǎn)古時期,人們?nèi)我鈸袷?,?dǎo)致“飲食自倍,腸胃乃傷”?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中指出:“多食咸,則脈凝位而變色;多食苦,則皮槁而毛拔;多食辛,則筋急而爪枯;多食酸,則內(nèi)胝而唇揭;多食甘。則骨痛而發(fā)落,此五味之所傷也?!奔聪涛兜臇|西吃多了,會使流行在血脈中的血瘀滯,甚至改變顏色;苦味的東西吃多了,可使皮膚枯槁、毛發(fā)脫落;辣味的食品吃多了,會引起筋脈拘攣、爪甲干枯不榮;酸的東西吃多了,會使肌肉失去光澤、變粗變硬,甚至口唇翻起;多吃甜味食品,能使骨胳疼痛、頭發(fā)脫落。以上都是因五味失和而影響機(jī)體健康的情況,從反面強(qiáng)調(diào)了五味調(diào)和的重要性。 五味宜五臟 《素問·臟氣法時論》對五味與五臟的相宜食物提出: 肝色青,宜食甘,粳米、牛肉、棗、葵皆甘;心色赤,宜食酸,小豆、犬肉、李、韭皆酸;肺色白,宜食苦,麥、羊肉、杏、薤皆苦;脾色黃,宜食咸,大豆、栗皆咸;腎色黑,宜食辛,黃黍、雞肉、桃、蔥皆辛。 挑食,就是不喜歡吃的食物多,挑著揀著吃。特別是小孩子普遍愛挑食,挑食就會攝入營養(yǎng)不全面,造成營養(yǎng)不良,不論是大人還是小孩子都應(yīng)該盡快改掉這種壞習(xí)慣,這樣“五味”食物都能全面的攝入,對健康是十分有益的。...

中醫(yī)養(yǎng)生有“春生夏長,秋收冬藏”的說法。冬季養(yǎng)生之道,應(yīng)以“藏”字為首要原則。那么,冬季哪些部位不能凍呢?從醫(yī)學(xué)角度講,人體有8個部位最怕冷,對它們進(jìn)行保暖防護(hù)尤為重要。 1.腳部 腳是全身最怕冷的部位,也有人體“第二心臟”之稱,腎和脾的經(jīng)脈都起源于腳。由于雙腳距離心臟最遠(yuǎn),血液流經(jīng)的“路程”最長,血液供應(yīng)往往不足,當(dāng)腳部受寒,回心的靜脈血液就會像“塞車”一樣淤滯在腳踝附近,這樣就加重心臟的負(fù)擔(dān)。所以,人們常說“腳冷,則冷全身”。全身若冷,關(guān)節(jié)炎、婦科宮寒病、高血壓、慢性胃炎等病邪就會乘虛而入。因此,寒冷天氣千萬不能讓雙腳受涼。 中醫(yī)養(yǎng)生建議:冬季,每天用熱水泡腳,促進(jìn)周身血液循環(huán),使全身都暖和起來。每次泡腳20分鐘,水溫42℃左右最佳,對于糖尿病的患者務(wù)必由家人兌好水溫,同時可按摩腳掌的涌泉穴,起到調(diào)理臟腑、舒通經(jīng)絡(luò)的作用。天氣好時,也可踢毽子、走路,鍛煉下肢、抬高下肢,提高御寒抗病能力。鞋襪最好保暖透氣、吸濕性好。 2.腰部 腰部第二怕冷,它是腎之腑。腎喜溫惡寒,腎氣有溫煦全身陽氣的作用,而全身的正常工作正是靠陽氣。一旦腰部受寒腎氣受損,就會立刻“鬧情緒”,人就會感到怕冷、無力、飲食少。男性會腰膝酸軟,陽痿早泄,女性則容易月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)等。因此,無論男女天冷時一定要穿中長外衣,不要讓腰部裸露。 中醫(yī)養(yǎng)生建議:日常生活中可用雙手搓腰:兩手對搓發(fā)熱后,緊按腰眼處(位于第三腰椎棘突下旁開3.5寸凹陷處),每天早晚各一次,每次做50~100遍,能溫煦腎陽、暢達(dá)氣血。 3.頭部 頭為一身之主宰,諸陽所會,百脈相通,一旦受到寒邪侵襲,易引發(fā)感冒、鼻炎、頭痛、牙痛、三叉神經(jīng)痛等。 頭部還是最不善于留住熱量的部位。研究發(fā)現(xiàn),靜止?fàn)顟B(tài)不戴帽子的人,在氣溫15℃時,頭部散失的熱量占人體總熱量的30%,氣溫4℃時,占60%。所以,天越冷越要給頭部保暖。 中醫(yī)養(yǎng)生建議:冬季外出一定要戴帽子,最好是能蓋住前額的,對于“坐月子”的更需要注意護(hù)頭。頭部出汗后不要立刻摘下帽子,應(yīng)先到室內(nèi)慢慢消汗,避免冷風(fēng)直吹。秋冬季節(jié)也不宜晨起洗頭,以免頭部受風(fēng)寒。此外,每天清晨梳頭百余次,使頭皮微熱,有利于頭部經(jīng)絡(luò)氣血通暢,促進(jìn)諸陽上升,氣血不衰。 4.脖頸 頸部是人體的“要塞”,上承頭顱,下接軀干,還是咽喉要道,更是心腦血管的必經(jīng)之路,這使它“身體”格外嬌貴,一旦受寒,容易導(dǎo)致有肺部癥狀的感冒、頸椎病、咽炎、腦血管等疾病的接踵而來。 中醫(yī)養(yǎng)生建議:冬天最好穿立領(lǐng)裝,尤其是老人,外出一定要戴圍巾,對預(yù)防頸椎病、高血壓、心血管病有好處。 5.腹部 腹部為人體臟腑之氣結(jié)聚之處,腹部受寒易引起腹部經(jīng)脈氣血瘀滯不通。 中醫(yī)有“不通則痛”的說法,有胃病史的人受寒后容易胃痛,經(jīng)期女性受寒后容易痛經(jīng)。中年男性陽氣衰弱,受寒后容易出現(xiàn)腸鳴腹瀉。 中醫(yī)養(yǎng)生建議:不建議秋冬季穿露臍裝、低腰褲等易使腹部受寒的衣服。老人、兒童及經(jīng)常胃部不適人群,不妨在出門時多穿一件外衣,夜間睡覺時腹部蓋上被褥,避免腹部受寒;同時可在每晚睡前將雙手搓熱,左手手心放肚臍上,右手放在左手手背上,然后繞著肚臍順時針搓摩腹部約10分鐘,長期堅(jiān)持可以有效緩解腹部受寒引起的不適。 6.膝部 膝部是人體重要部位,若不注意膝部的保暖把膝蓋露在外面,可導(dǎo)致關(guān)節(jié)局部肌肉和血管收縮,引起關(guān)節(jié)疼痛,特別是在南方濕冷天氣里,容易導(dǎo)致寒濕入絡(luò),引發(fā)關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕痛。 中醫(yī)養(yǎng)生建議:保護(hù)膝關(guān)節(jié)的關(guān)鍵是保暖防寒,戴上護(hù)膝,或選擇膝部加厚的毛褲,注意運(yùn)動不要過量,尤其騎車出行更需要注意護(hù)膝保暖。除了冬季,雨雪天、夏天空調(diào)房中也都不能讓膝關(guān)節(jié)受涼、受潮。 7.鼻子 鼻子也經(jīng)常裸露在外,如果鼻黏膜接觸冷空氣,黏液分泌會減少,毛細(xì)血管會變脆,鼻子的“屏風(fēng)”作用就變差,從而導(dǎo)致病菌進(jìn)入肺內(nèi),增加呼吸道感染的幾率,導(dǎo)致鼻咽炎、扁桃體炎、支氣管炎、毛細(xì)支氣管炎及肺炎等呼吸道疾病的發(fā)生。 中醫(yī)養(yǎng)生建議:冬季外出時戴個純棉口罩,但最好不要用圍巾遮擋,以防上面的細(xì)菌或織物纖維進(jìn)入鼻腔。天冷時,可每天按摩鼻翼,兩手拇指外側(cè)相互搓熱后,沿鼻梁、鼻翼上下按摩30下。早起前、晚睡前各做1次,可增強(qiáng)鼻部血液循環(huán),提高耐寒能力。 8.背部 背為陽中之陽,如忽視背部保暖,易受風(fēng)寒之邪入侵,耗傷人體陽氣,導(dǎo)致免疫功能下降?,F(xiàn)在許多朋友待在溫暖的室內(nèi),卻也難免有事外出,或是上廁所,又或是出門取快遞。這樣后背就會直接從溫暖的空調(diào)房里挪到冷風(fēng)里,容易損傷后背巡行督脈的陽氣。 中醫(yī)養(yǎng)生建議:冬天最好加穿一件棉背心或毛背心,天氣好的時候,別忘了給后背曬個“日光浴”,熱流會讓全身舒服。...

中醫(yī)養(yǎng)生已漸漸成為我們生活談?wù)摰闹饕掝}之一,然而,由于大部分人沒有足夠的醫(yī)學(xué)知識,又加之魚龍混雜的宣傳,很多人都走進(jìn)了以下三個誤區(qū): 誤區(qū)一:養(yǎng)生就是食補(bǔ) 在“是藥三分毒”這種觀念的灌輸下,很多人都認(rèn)為“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。然而,養(yǎng)生并不是食補(bǔ)。 古話說:“天有三寶,日月星;地有三寶,水火風(fēng);人有三寶,精氣神。”中醫(yī)養(yǎng)生就是要保護(hù)好我們的“精氣神”。因此,食補(bǔ)不如氣補(bǔ),氣補(bǔ)不如神補(bǔ)?!皻狻笔恰熬焙汀吧瘛钡囊粋€橋梁?!梆B(yǎng)精”就是通過練氣來養(yǎng);“養(yǎng)神”也可以通過練氣來達(dá)到。所以,從某種意義上而言,養(yǎng)生就要從養(yǎng)氣開始。養(yǎng)氣要把呼吸放慢?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》里記載,人一個晝夜要循行50圈叫“五十寅”,平均是270次呼吸循行一圈,平均呼吸時間為6.4秒。而現(xiàn)代人平均的呼吸時間是3.33秒,足足比古人的呼吸快了將近一倍。 呼吸放慢的總體要求就是四個字:深長勻細(xì)。均勻,就是吸進(jìn)去的時間和呼出來的時長要相等。然后要細(xì),要吸入一大片呼出一條線,慢慢地練自己的呼吸,把生命節(jié)奏放慢,這樣有助于養(yǎng)氣。 誤區(qū)二:“專家”說吃什么就吃什么 現(xiàn)在社會上充斥著太多不一的“養(yǎng)生觀點(diǎn)”,今天這個專家說要吃這個,明天那個專家說不能吃這個。那么到底該怎么吃,才能起到養(yǎng)生的作用呢? 其實(shí),每個人的飲食習(xí)慣各有不同,只要掌握一些大的規(guī)則即可,歸納為以下5個字:“雜、少、慢、淡、溫”5個字。 雜:對于正常人來說日常一定要吃得雜?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》上講:“五畜五菜五谷?!边@個“五”實(shí)際上指的就是全部,因?yàn)橹嗅t(yī)將所有東西都分成“金木水火土”五類,所以平常什么都要吃,吃得要雜。 少:日常吃飯要注意分寸,一般七八分飽就可以了,吃得過多會給腸胃增加負(fù)擔(dān)。 慢:吃飯一定要細(xì)嚼慢咽,細(xì)嚼慢咽可以增加唾液的分泌量,且有助于其與食物的充分混合,增進(jìn)消化吸收。 淡:吃東西要清淡,做到三“少”:少鹽,少油,少糖。 溫:飲食不宜太燙,也不要太涼,減少食物對胃腸道的刺激。 誤區(qū)三:養(yǎng)生是老年人的事 在如今快節(jié)奏的生活方式下,年輕人大都漠視中醫(yī)養(yǎng)生之道,總認(rèn)為養(yǎng)生是老年人的事。生活無規(guī)律,飲食無節(jié)制,胡吃海喝、通宵熬夜,等到年紀(jì)大了才發(fā)現(xiàn)各種毛病都出來了,才開始注意養(yǎng)生,這種本末倒置的方法,實(shí)在不可取。真正的養(yǎng)生應(yīng)該從日常做起,從青年做起,讓正確的養(yǎng)生觀伴隨一生。...

冬季陰氣盛極,天寒地凍,萬物蕭條,生機(jī)閉藏,養(yǎng)精蓄銳,為來年新一輪氣化運(yùn)動蓄勢待發(fā)。從五運(yùn)六氣角度分析,此時屬于“五之氣”“終之氣”時段,2017是丁酉年,五之氣主氣陽明燥金,客氣厥陰風(fēng)木,燥氣較著,江南部分地區(qū),海棠、杜鵑、桃花,“梅開二度”“春令反行,草乃生榮”的狀況明顯。11月22日小雪后,進(jìn)入六之氣,主氣太陽寒水,客氣少陰君火,這一時段前期會延續(xù)五之氣風(fēng)與燥的運(yùn)氣特點(diǎn),加之客氣少陰君火,可能出現(xiàn)相對暖冬,即有“陽氣布,候反溫,蟄蟲反見,流水不冰”的現(xiàn)象,從發(fā)病上講,總體沒有較大疫病,民乃康平。 《靈樞·本神》載:“智者之養(yǎng)生也,必順?biāo)臅r而適寒暑,和喜怒而安居處,節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)?。如是則辟邪不至,長生久視。”在冬季避寒就溫,斂陽護(hù)陰,益腎填精總的原則下,結(jié)合今年冬季運(yùn)氣特點(diǎn)向大家介紹一些養(yǎng)生原則: 早臥晚起,必待日光 《素問·生氣通天論》載:“陽氣者,若天與日,失其所則折壽而不彰,故天運(yùn)當(dāng)以日光明,是故陽因而上,衛(wèi)外者也?!倍攫B(yǎng)生特別要注重陽氣的顧護(hù),盡量避免寒邪傷陽?!端貑枴に臍庹{(diào)神大論》明確提出要:“早臥晚起,必待日光?!币虼?,冬季日常應(yīng)早睡晚起。冬季鍛煉也要遵循晚起的原則。 固密心志,保養(yǎng)精神 中醫(yī)養(yǎng)生歷來注重養(yǎng)心。冬季萬物凋零的景象逐漸明顯,容易觸景生情,抑郁不歡的情緒。 冬月閉藏之時,應(yīng)注意固密心志,保養(yǎng)精神,勿使情志過極,以免擾陽,也不可郁郁寡歡,損耗心陽。要學(xué)會把握自己的心態(tài),做到景隨心至,境由心生。在午后陽光下,沏一杯紅茶,品讀一篇美文或任憑思緒遨游,或做個“白日夢”,亦不失為養(yǎng)“藏”之法。 冬天養(yǎng)生,注重五暖 《素問·四氣調(diào)神大論》給冬季養(yǎng)生框定了一個大的原則:“去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪”,并指出“養(yǎng)藏之道也,逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少?!比绻荒茏裱瑲庵畱?yīng),可能會產(chǎn)生伏邪,到了春天會出現(xiàn)肢體經(jīng)絡(luò)病癥等。因此,冬季日常做好五暖: 頭暖 中醫(yī)認(rèn)為,頭為諸陽之會。人體手足三陽經(jīng)均會聚于頭。寒冬季節(jié),頭部暴露,受寒邪侵襲,血管收縮,很容易引發(fā)傷風(fēng)感冒、頭痛、面癱等,甚至?xí)T發(fā)心腦血管疾病發(fā)病。所以,寒冬外出時,戴一頂保暖的帽子很有必要。 背暖 背是督脈和足太陽膀胱經(jīng)循行的主干線,督脈為“陽脈之?!?,足太陽膀胱經(jīng)主人身之表。防止背部受風(fēng)感寒,可以加穿貼身棉背心,女性可以佩戴一條坎肩,既可彰顯美麗氣質(zhì),又有保暖作用。此外,老年人在中午太陽好的時候,可以曬曬背部,既能驅(qū)寒,亦能促進(jìn)鈣的吸收。 腹暖 脾胃為后天之本,肩負(fù)食物的運(yùn)化、吸收功能。腹部內(nèi)藏脾胃、大腸、小腸、肝膽等消化系統(tǒng)器官,腹部又屬陰。進(jìn)入冬季,不慎感受寒邪后,易出現(xiàn)胃脘痛、腹瀉、消化不良等脾胃系統(tǒng)疾病,尤其是脾胃虛寒型體質(zhì)的人,除了飲食上注意外,可戴一個棉腹兜,還可以放點(diǎn)甘松、山萘、花椒做成藥兜。 腳暖 民諺有“百病從寒起,寒從腳下生”之說。腳也被譽(yù)為“人體第二心臟”,相對頭部來說,腳屬陰,陽氣偏少,血流緩慢,且皮下脂肪薄,保溫性能差,腳受涼后,不僅易生凍瘡,還會誘發(fā)感冒、扁桃體炎、氣管炎等疾病。冬季要保持鞋襪干燥,盡量穿厚一點(diǎn)的襪子,現(xiàn)在很多年輕女性為了追求時尚而不穿襪子,十分不可取。 食暖 冬季飲食宜溫暖,忌寒涼,以不損傷脾胃為宜,煲粥是一個不錯的烹調(diào)方法。同時,應(yīng)適當(dāng)進(jìn)食牛肉、羊肉等,高熱量、高蛋白食物,以增加能量,達(dá)到御寒的目的。雖然主張飲食要暖,但不可過食熏烤、煎炸之物,也不主張過燙,以入口不燙唇為度。 適度浴足,未病先防 睡前可用溫?zé)崴∽?,再左右交替按摩涌泉穴?00次。關(guān)于浴足選擇的藥物,結(jié)合今年冬季的運(yùn)氣特點(diǎn),每次可取艾葉20克,花椒20克,肉桂10克。究其機(jī)理,艾葉,苦、辛、溫,入脾、肝、腎經(jīng),有理氣血、逐寒濕、溫經(jīng)止血等功效。肉桂,味辛、甘,性大熱,可補(bǔ)火助陽、溫經(jīng)通脈;結(jié)合今年下半年運(yùn)氣特點(diǎn)容易上火,出現(xiàn)口腔潰瘍、睡眠不佳、頭暈?zāi)X脹等情況,加用肉桂,有引火歸源的功效。花椒味辛,性溫,歸脾、胃、腎經(jīng),其氣味芳香,可健脾,可除濕止痛,還有擴(kuò)張血管、降壓的作用。針對五之氣出現(xiàn)的風(fēng)、燥特點(diǎn),許多人血壓控制不佳,加用此有降壓作用?!侗静菥V目》載:“花椒堅(jiān)齒、烏發(fā)、明目,久服,好顏色,耐老、增年、健神?!睂τ谂詠碇v,冬天手腳不溫,此配方浴足可達(dá)到溫經(jīng)散寒,活血通絡(luò)的作用。 順時食養(yǎng),藥食同源 冬季在五行應(yīng)水,在人體應(yīng)腎,可以吃點(diǎn)腰果、栗子、核桃等以補(bǔ)腎。《遵生八箋·四時調(diào)攝箋》說“冬月腎水味咸,恐水克火,故宜養(yǎng)心”,飲食宜減咸增苦。另外,根據(jù)五運(yùn)六氣原則,這一時間段,應(yīng)以甘瀉之,以酸收之。此時選擇食物,應(yīng)注重甘味。 鵝肉可補(bǔ)虛 鵝肉味甘、性平,歸脾、肺經(jīng)。具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰等作用?!侗静菥V目》說:“鵝肉可利五臟,解五臟熱、止消渴。”民間還有“喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”的諺語。針對今年秋末冬初,多見咳嗽甚至久咳的人尤為合適。另外,從口感上說,鵝肉鮮嫩松軟,清香不膩。冬天喝點(diǎn)老鵝湯或者紅燒老鵝、蘿卜燒鵝,確實(shí)是不錯的選擇。 牛肉益氣血 牛肉,味甘、性平,歸脾,胃經(jīng),具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨等功效。牛肉富含蛋白質(zhì),而低脂肪,含有鉀、鋅、鎂、鐵、維生素B12、B6 等多種微量元素,并可增強(qiáng)免疫力。其補(bǔ)氣功同黃芪。對于貧血、久病體虛、營養(yǎng)不良、筋骨酸軟、術(shù)后、體力勞動者,尤其合適。煲牛腩、紅燒牛肉,蘿卜燒牛肉,不僅味美,而且具有很好的營養(yǎng)、補(bǔ)益作用。 蘿卜安五臟 飲食調(diào)攝,葷素搭配也很重要。這一時期,蘿卜是時令佳蔬,民間有“蘿卜進(jìn)城,藥店關(guān)門”之諺。蘿卜,味甘、性平、微寒,具有清熱解毒、化痰止咳、補(bǔ)中安臟等功效。蘿卜中維生素C的含量比一般水果還多,它所含的維生素A、B以及鈣、磷、鐵等也較豐富。冬季可以經(jīng)常吃點(diǎn)蘿卜,可以單獨(dú)蜜汁紅燒,也可配上排骨、牛腩煲湯,配上老鵝、五花肉、牛肉紅燒等。 芹菜平肝熱 中醫(yī)養(yǎng)生注重飲食的應(yīng)節(jié)性,俗話說“九月芥藍(lán)、十月芹”。芹菜,甘、微苦、平,入肝、胃經(jīng)。有平肝清熱,潤肺止咳、降壓等功效。富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等。針對今年冬天可能會出現(xiàn)暖冬,有可能會出現(xiàn)肝火旺盛、血壓不穩(wěn)定、干咳、小便灼熱等上火的情況,不妨吃點(diǎn)芹菜。芹菜可以清炒,也可以炒肉絲,炒香干或者焯水涼拌百葉等。 溫中驅(qū)寒,酌飲紅茶 冬天寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,養(yǎng)護(hù)陽氣,除了吃還要注意喝。中國人有喝茶的習(xí)慣,冬季可以喝點(diǎn)紅茶。紅茶甘、溫,可養(yǎng)人體陽氣,可溫中驅(qū)寒,能化痰、消食、開胃。對于脾胃虛弱者也可飲用。此外,紅茶含有脂多糖,喝紅茶還有降血糖的作用,糖尿病患者尤其適合。再者,紅茶還具有較強(qiáng)的殺菌、消炎作用,如果冬季出現(xiàn)上呼吸道癥狀也可以喝點(diǎn)紅茶。...

近年來,隨著人們對健康的重視,養(yǎng)生保健也受到人們的關(guān)注,跟著網(wǎng)絡(luò)、書籍學(xué)習(xí)各種養(yǎng)生防病的方法,當(dāng)然這些都是從中醫(yī)養(yǎng)生最基礎(chǔ)的東西延伸出來的,而養(yǎng)生也并不是按按穴位,吃點(diǎn)補(bǔ)藥這么簡單,中醫(yī)養(yǎng)生有六訣:順、靜、修、調(diào)、補(bǔ)、固,真正領(lǐng)會并做到這幾點(diǎn),健康長壽就離你不遠(yuǎn)了。 一、“順” 養(yǎng)生跟著季節(jié)走 古人認(rèn)為,人身體的變化與四季輪回是一致的,因此飲食起居、衣食住行必須與季節(jié)相適宜?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》說:“順天時地利。”這里的“時”,指的是四時陰陽,具體說就是春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰。 秋冬要養(yǎng)肺、養(yǎng)陰,早臥晚起,情緒須安寧,否則會傷肺。 二、“靜” 讓心安靜下來 現(xiàn)代人喜歡生活得熱熱鬧鬧,每天時間都安排得滿滿的,生怕孤獨(dú)和寂寞。其實(shí),這種浮躁的生活對健康極為不利?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》說:“恬淡虛無,真氣從之,精神內(nèi)守,病安從來?!比税察o下來,可以減少很多不必要的消耗,特別是“氣”的消耗,做到身體“節(jié)能”,這樣才能預(yù)防疾病、益壽延年。 大家不妨把生活節(jié)奏放慢,采取靜坐、閉目養(yǎng)神的方式來靜養(yǎng)身、慢養(yǎng)心。 三、“修” 《易經(jīng)》里說:“積善之家,必有余慶;積不善之家,必有殃。”其實(shí)就是平時積德行善、豁達(dá)大度的人,往往能和這個世界和諧相處,能減少很多煩惱,心情愉悅??梢?,修身養(yǎng)性,寬以待人,淡泊名利,對別人好,自己收獲的將是健康、快樂和長壽 四、“調(diào)” 多做深呼吸 人難免會遭遇營養(yǎng)失衡、過度勞累、病邪襲來等諸多不良因素,這時候就要用到“調(diào)”字了?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》說,應(yīng)該根據(jù)四季的變化調(diào)養(yǎng)精神意志,調(diào)養(yǎng)七情六欲。其中還強(qiáng)調(diào)了呼吸的調(diào)節(jié),即“調(diào)息”,練習(xí)呼吸吐納。 養(yǎng)生建議:建議大家平時多做深長、緩慢、均勻的呼吸??梢跃毩?xí)“丹田息”,鼻子吸氣后,通過意念把氣送到下丹田氣海的位置,即在肚臍下1.5寸。然后再把氣慢慢呼出來。練習(xí)“丹田吸”的同時,吞咽唾沫,配合調(diào)津,保健效果更好。 五、“補(bǔ)” 有補(bǔ)有瀉最健康 古人推崇用滋補(bǔ)藥物調(diào)理陰陽、臟腑、氣血,原則有三,一是先辨證,二是食補(bǔ)為先,三是補(bǔ)、瀉結(jié)合。 中醫(yī)講藥食同源,所有食物都有調(diào)理身體的作用。從味道說,酸味補(bǔ)肝,苦味補(bǔ)心,甜味補(bǔ)脾,辛味補(bǔ)肺,咸味補(bǔ)腎。從顏色論,紅色補(bǔ)心,黑色補(bǔ)腎,黃色補(bǔ)脾,綠色補(bǔ)肝,白色補(bǔ)肺。 中醫(yī)講藥食同源,所有食物都有調(diào)理身體的作用。從味道說,酸味補(bǔ)肝,苦味補(bǔ)心,甜味補(bǔ)脾,辛味補(bǔ)肺,咸味補(bǔ)腎。從顏色論,紅色補(bǔ)心,黑色補(bǔ)腎,黃色補(bǔ)脾,綠色補(bǔ)肝,白色補(bǔ)肺。 六、“固” 固精、固氣、固神 固精,就是要保護(hù)腎氣,最重要的是節(jié)欲。固氣,一要減少耗氣,少說話;二要多曬太陽,補(bǔ)充陽氣;三要多做有氧運(yùn)動,增加氧氣;四睡眠能養(yǎng)五臟之氣,絕對不能熬夜;五要通過飲食帶來水谷之氣,多喝補(bǔ)血補(bǔ)氣營養(yǎng)粥,里面加入了黑米、紅米、糯米、小米、赤豆、蕎麥、大黃米、大麥米以及桂圓、紅棗、核桃、蓮子、葡萄干等天然有機(jī)食品,堅(jiān)持喝能達(dá)到氣血雙補(bǔ)的目的! 固神,就要調(diào)養(yǎng)七情,不“過喜、過怒、過思、過悲、過恐”,情緒控制好了,身體才會少受傷害。 中醫(yī)養(yǎng)生并不是遙不可及的,注意日常的一些小的事情就能達(dá)到很好的養(yǎng)生效果,記牢這個六字訣:順、靜、修、調(diào)、補(bǔ)、固,其實(shí)養(yǎng)生很簡單!...

今天是小雪,小雪節(jié)氣是冬季的第二個節(jié)氣。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”望文生義小雪節(jié)氣是指天氣開始降雪,雖然初雪雪量小,但已提示了陽氣潛藏,陰氣漸盛,氣溫降低,轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。 若要安逸,勤脫勤著 小雪節(jié)氣氣溫已明顯降低,寒冷可以導(dǎo)致呼吸道功能降低,是引起感冒、肺炎、老慢支等呼吸道疾病的重要因素。所以,小雪節(jié)氣應(yīng)積極運(yùn)動,強(qiáng)健體質(zhì);經(jīng)常開窗通風(fēng),注意保暖。 中醫(yī)認(rèn)為“頭為諸陽之會”,即頭部是所有陽經(jīng)匯聚的地方,不能受風(fēng)寒,所以,外出時要穿戴帽子、圍巾,保護(hù)陽氣;“若要安逸,勤脫勤著”,小雪節(jié)氣要做到衣服酌情增減,隨增隨減,在溫暖的室內(nèi)不要捂得太嚴(yán),以溫暖不出汗為好,到溫度較低的地方要及時添加衣服,避免一冷一熱;注意腳部保暖,經(jīng)常用溫?zé)崴菽_、按摩和刺激雙腳穴位,以促進(jìn)血液循環(huán)。 寒氣除傷陽外,另有凝滯、收引的特性,可令人體血行不暢、筋脈收縮,從而誘發(fā)心腦血管疾病。因此,小雪節(jié)氣要注意保暖,避免情緒激動,避免過早過晚出門鍛煉,以防寒冷刺激。 可多吃一些保護(hù)心腦血管的食品,例如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等;平時多飲水可促進(jìn)新陳代謝,防治機(jī)體干燥和內(nèi)熱。每天早晨空腹喝一杯溫開水,還能降低血液黏度,預(yù)防心腦血管疾病。 寒冷天氣人們的食欲旺盛,食量增加,胃腸的負(fù)擔(dān)也因此加重,而且,因冷食可引起胃腸不適,所以,小雪節(jié)氣應(yīng)該避免暴飲暴食,少吃油膩、刺激性及生冷食物。戒煙、戒酒,加強(qiáng)體育鍛煉,注意保持愉快的心情和良好的心境,對胃腸系統(tǒng)做好保護(hù)工作。 調(diào)節(jié)情緒,減少抑郁 小雪節(jié)氣由于夜間時間越來越長,白天時間越來越短,天氣時常陰冷晦暗,再加上樹葉凋零,寒風(fēng)瑟瑟,人們的心情很容易受到影響,引起心理上的一些感傷,尤其是抑郁癥患者,容易加重病情。 清代醫(yī)學(xué)家吳尚說:“七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝于服藥者也?!彼?,小雪節(jié)氣要重視調(diào)神養(yǎng)生,節(jié)制欲望,保持樂觀。飲食上可以吃些菠菜、蘆筍、獼猴桃等富含葉酸食物,粗面粉制品、谷物、酵母、動物肝臟等富含B族維生素的食物,及香蕉、牛奶等可以改善不良情緒。經(jīng)常參加一些戶外活動,多曬曬太陽,多聽音樂,多看喜劇等也可以調(diào)節(jié)情緒,釋放不良情緒。 冬季陽氣潛藏,陰氣盛極,萬物活動趨向休止,因此,小雪節(jié)氣要為第二年春天做好養(yǎng)精蓄銳工作,應(yīng)該早臥晚起,保證睡眠。 飲食溫補(bǔ),以養(yǎng)腎氣 “秋冬養(yǎng)陰,無擾乎陽”,小雪節(jié)氣既不適宜吃生冷食物,也不適宜進(jìn)食過于燥熱的食物,以防內(nèi)熱出現(xiàn)口鼻干燥、口腔潰瘍,大便干燥、口干口苦、面部痤瘡癥狀。 對于體寒者,宜適當(dāng)吃一些溫補(bǔ)食品,例如羊肉、牛肉、雞肉等。對于容易上火的人,日常飲食以清淡為原則,如大白菜、蘿卜、蓮藕、香蕉、梨和蘋果等。白菜、蘿卜都是這個季節(jié)的當(dāng)季食物,而且,白蘿卜能清火、降氣、消食,非常適合這個節(jié)氣里食用。 孫思邈在《修養(yǎng)法》中云:“宜減辛苦,以養(yǎng)腎氣?!倍緞t應(yīng)當(dāng)以保養(yǎng)腎臟為主,宜吃益腎食品,如腰果、芡實(shí)、山藥、栗子、白果、核桃等。黑色入腎,所以,黑色食品如黑芝麻、黑豆、黑米、黑棗、黑木耳等,也都有很好的補(bǔ)腎功能。 小雪節(jié)氣天氣寒涼,適合藥膳進(jìn)補(bǔ)。如杜仲牛膝湯可以補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)腰壯膝;蓮藕鯉魚湯可以滋補(bǔ)氣血、滋陰補(bǔ)腎;香菇枸杞牛肉煲有健脾補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效;黑豆羊肉燉當(dāng)歸補(bǔ)血益腎;荸薺冰糖飲瀉內(nèi)火;粥類如益智仁粥有暖腎;黨參枸杞粥、山藥粥、茯苓粥等有健脾益腎的功效;小麥粥、大棗粥、糯米紅棗百合粥養(yǎng)心除煩;蘿卜粥消食化痰等等。 運(yùn)動鍛煉,避免大汗 民諺有云:“冬天動一動,少鬧一場??;冬天懶一懶,多喝藥一碗”。小雪時節(jié),要持之以恒進(jìn)行自身鍛煉。動能升陽,動助血行氣暢,通過運(yùn)動,可以改善大腦、心臟等重要器官的血氧供應(yīng),使人精力充沛。運(yùn)動還能減輕緊張、焦慮、抑郁等狀態(tài)。 對于有晨練習(xí)慣的老年人來說,最好將鍛煉安排在日出后或者午后,避免在大風(fēng)、大寒、大雪、霧露中鍛煉。運(yùn)動之前要做好熱身運(yùn)動,運(yùn)動以溫和的有氧運(yùn)動為主。如慢跑、快步走、跳繩、跳迪斯科、打太極拳等。運(yùn)動過程中要避免大量的出汗。 總之,小雪節(jié)氣養(yǎng)生,對外要順應(yīng)自然界變化和避免邪氣的侵襲;對內(nèi)要謹(jǐn)守虛無,心神寧靜,保持人體形神合一的生理狀態(tài)。...

人以氣血為本。我們形容一個人身體好,通常認(rèn)為其“氣色好”,反之,氣血不足則是不夠健康的表現(xiàn)。那么,氣血到底是什么,氣血不足時又該如何調(diào)理?本期中醫(yī)專家為您詳細(xì)解讀。 受訪專家: 北京中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院教授 李曉君 天津中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院心內(nèi)科副主任醫(yī)師 江海濤 氣血是對雙胞胎 一個主動,一個主靜,相互配合滋養(yǎng)全身 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,氣血維持人體的正常生命活動,它們由飲食中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過脾胃化生而得到補(bǔ)充。氣屬陽,主動,有溫煦機(jī)體的作用;血屬陰,主靜,有濡潤周身的作用。 “氣為血之帥,血為氣之母”,氣血之間相互影響、相互轉(zhuǎn)化。因此,氣旺則血充,氣虛則血少。臨床上治療血虛常配合補(bǔ)氣藥;治療血行失常以調(diào)氣為上,調(diào)血次之。如果臟腑功能不夠協(xié)調(diào),氣血生成的速度跟不上消耗的速度,就會形成氣血不足。 引起氣血不足的原因很多,首先是脾胃功能失調(diào)。胃的消化功能減弱則食量減少,脾虛則運(yùn)化無力,導(dǎo)致水谷精微不能有效利用,使氣血的來源得不到保障。其次,不良生活習(xí)慣也能引起氣血不足,比如經(jīng)常熬夜。人在白天的所有活動都是消耗氣血的過程,夜間則通過睡眠把消耗的氣血補(bǔ)充回來,是個休養(yǎng)生息的過程。如果經(jīng)常熬夜、睡眠過短,氣血自然入不敷出。 還有的人正好相反,長期久坐或是整天躺著,缺少必要的運(yùn)動,也會造成人體氣機(jī)運(yùn)行始終處于緩滯的狀態(tài)。我們常說“流水不腐”,之所以不腐是因?yàn)椴粩嘤行迈r的物質(zhì)生成。缺乏運(yùn)動的人,其體內(nèi)衰敗的氣血不能及時排出,雖然氣血的“量”沒有減少,但“質(zhì)”卻不符合要求,不具備應(yīng)有的生理功能,同樣會導(dǎo)致氣血不足。最典型的如一些胖人面色蒼白,是血不足的表現(xiàn),一動就喘是氣不足的表現(xiàn)。 不愛運(yùn)動固然不是好習(xí)慣,但勞累過度也會耗傷氣息。肢體的運(yùn)動靠氣來推動,長年累月地勞作必然傷氣,氣虛就會逐漸導(dǎo)致血的生成不足,最終氣血兩虧。 另外要注意的是,腦力勞動過度會引起心脾兩虛,繼而影響氣血的正常生成,也會導(dǎo)致氣血不足。 中醫(yī)認(rèn)為疾病的形成有內(nèi)因和外因,前面說的都是內(nèi)因,還有一種比較隱蔽的原因引起本證,即外邪的潛伏。外界的風(fēng)寒濕熱等邪氣侵犯體表以后,如果沒有得到及時有效的治療,邪氣便進(jìn)入體內(nèi)并停留下來,體內(nèi)的氣血就會在和邪氣斗爭的過程中不斷被消耗,因此很多慢性病患者大多存在氣血不足的問題。 自測癥狀辨氣血 氣血不足的臨床表現(xiàn)非常廣泛,氣虛和血虛可單獨(dú)出現(xiàn),也可合并出現(xiàn)。氣虛則人體陽氣的溫煦及氣血推動作用不足,表現(xiàn)為畏寒肢冷、疲倦無力、心悸氣短、發(fā)育遲緩等。血虛則器官缺乏濡養(yǎng),可見面色萎黃無華、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、指甲干裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚等。以下是氣血不足的十大主要表現(xiàn)。 1.健忘心悸。心主血脈,又主管人的精神活動,心的氣血不足則心神失養(yǎng),所以常表現(xiàn)為心慌氣短、健忘。 2.視物昏花?!案伍_竅于目”,眼睛干澀昏花、視物功能下降,多與肝的氣血不足有關(guān)。 3.面色萎黃。脾胃是氣血生化之源,脾胃虛弱則氣血不足,面色萎黃無光澤,易感到渾身倦怠乏力,少氣懶言。 4.皮膚粗糙。氣血對人體的肌膚有重要的營養(yǎng)和滋潤作用。氣血不足則肌膚有失濡養(yǎng),表現(xiàn)為皮膚干燥、粗糙、發(fā)暗、發(fā)黃或沒有光澤,甚至長斑。 5.頭發(fā)干枯?!鞍l(fā)為血之余”,意思是說頭發(fā)的生長依賴血的滋養(yǎng),而“血”的上行又賴于“氣”的推動,因此氣血不足時頭發(fā)干枯會沒有光澤。 6.手足麻木。肝藏血,可以滋養(yǎng)人體的筋膜,使之活動自如。如果肝的氣血不足,則手足麻木、屈伸不利,甚至痙攣。另外,指甲和趾甲也是筋延伸到體表的部分,所以肝的氣血不足,還會表現(xiàn)為爪甲脆薄、顏色淺淡、變形脆裂等。 7.失眠多夢。心肝氣血不足,則心不能藏神、肝不能藏魂,常常表現(xiàn)為入睡困難,易驚易醒或多夢。 8.月經(jīng)量少。女子的月經(jīng)與氣血的關(guān)系尤為密切,如果氣血不足,常會出現(xiàn)月經(jīng)量減少,甚至月經(jīng)停閉。 9.頭暈耳鳴。大腦的功能需依賴氣血的充養(yǎng),且精血、精氣之間可以互生互化。若氣血不足,不能上充頭目,或致腎精虧虛,可見頭暈耳鳴。 10.疲倦無力?!皻狻睘槿梭w臟腑的機(jī)能活動提供動力,氣的充足可以使人保持活力;“血”為肌肉筋脈提供營養(yǎng)的物質(zhì)。脾虛則氣血生化不足,故疲倦無力。 一老一小一女,最易出問題 很多時候,人體已經(jīng)出現(xiàn)了氣血不足的癥狀,但體檢并沒有發(fā)現(xiàn)器質(zhì)性的疾病,即通常所說的亞健康狀態(tài)。以下三類人最易出現(xiàn)氣血不足。 兒童氣血不足若未及時糾正,生長發(fā)育就會遲緩甚至停滯,一旦錯過此階段將很難補(bǔ)回來。兒童氣血不足多表現(xiàn)為臉色發(fā)暗、發(fā)青或發(fā)白,頭發(fā)稀少、發(fā)黃,眼睛不明亮、目光散亂,手腳不溫,食欲變差,運(yùn)動后也不想吃飯,精神不振,不愛說笑等,家長們可以照此多加觀察。 女性以肝血為本,所以氣血不足時常常出現(xiàn)雙目干澀,肢體肌肉麻木,月經(jīng)量少,舌體瘦薄,或舌面有裂紋,苔少,脈細(xì)而無力等癥。婦女氣血不足會影響月經(jīng)、白帶、懷孕和生產(chǎn)等一系列生理功能,甚至導(dǎo)致早衰,更年期提前到來。 老年人的體質(zhì)處于下滑階段,氣血運(yùn)行趨于緩慢,代謝能力下降,也容易形成氣血不足。人體的正氣不能運(yùn)行周身、氣血的濡養(yǎng)功能不夠,會首先體現(xiàn)在四肢末梢部位,其次還會造成肩頸腰背等出現(xiàn)麻木、疼痛、活動不利等情況,嚴(yán)重時甚至?xí)?dǎo)致偏癱。 中醫(yī)認(rèn)為機(jī)體正氣的衰敗大致可分為三個階段,即虛、損、勞。氣血不足是處于“虛”的階段,氣血津液的虧虛可以看做是流動資產(chǎn)的減少。此時如果不積極調(diào)整,進(jìn)入下一個階段就是“損”,導(dǎo)致五臟受損,這就相當(dāng)于傷及了固定資產(chǎn)。如果在“損”的基礎(chǔ)上又出現(xiàn)了咳嗽,就叫做“勞”,那就很難再恢復(fù)健康了。 藥食并用補(bǔ)氣血 針對氣血不足,中醫(yī)有經(jīng)典的補(bǔ)益方劑。其中,氣虛多用四君子湯,方劑組成為人參或黨參、白術(shù)、茯苓、甘草。血虛用四物湯,方劑組成為地黃、當(dāng)歸、白芍、川芎。氣血雙虧的可以用以上兩個方劑組合而成的八珍湯。嚴(yán)重氣血不足的還可以在八珍湯基礎(chǔ)上再加黃芪和肉桂,就組成了十全大補(bǔ)湯。 如果采取食療的辦法,建議氣虛者可以選擇黃芪、白扁豆、大棗、山藥、百合、蓮子、薏米等煮粥;血虛者可以常食當(dāng)歸生姜羊肉湯,做法是以羊肉一斤,當(dāng)歸及生姜各三兩煮湯。 堅(jiān)持艾灸或點(diǎn)按關(guān)元(位于臍下四橫指處)、氣海(位于臍下兩橫指處)、足三里(位于外膝眼直向下四橫指處)、三陰交(位于足內(nèi)踝尖直向上四橫指處)等穴位,對于調(diào)補(bǔ)氣血不足也有非常積極的作用。 另外一個調(diào)養(yǎng)氣血必不可少的環(huán)節(jié)是運(yùn)動。平時可練習(xí)瑜伽、太極拳、八段錦、站樁等舒緩運(yùn)動,尤其適合腦力勞動者以及不愛運(yùn)動的人。...

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